TORTILLA DE ALCACHOFAS

TIEMPO: 30 min
FÁCIL
COMENSALES: 2

INGREDIENTES:

• 5 ALCACHOFAS
• 4 HUEVOS
• SAL

ELABORACIÓNN:

CORTAMOS Y LAVAMOS LAS ALCACHOFAS Y DEJAMOS SOLO EL CORAZÓN.

FILETEAMOS LAS ALCACHOFAS NI MUY FINAS NI MUY GORDAS.

SOFREIMOS LAS ALCACHOFAS EN UNA SARTÉN CON UN POCO DE ACEITE Y SAL HASTA QUE ESTÉN HECHAS Y BLANDAS.

BATIMOS LOS HUEVOS Y LOS VERTEMOS EN LAS ALCACHOFAS Y HACEMOS COMO UNA TORTILLA NORMAL.

Y ESTE ES EL RESULTADO UNA VEZ HECHA. BUEN PROVECHO!!